Workshop Fermentation
Schon zum zweiten mal organisierte der OGV Alsfeld einen Workshop zum Thema: Fermentieren – Aroma aus dem Glas. Die etwas in Vergessenheit geratene Methode der Haltbarmachung ohne Erhitzung, ist heute wieder sehr aktuell.Unter Anleitung von Kursleiterin Lisa aus Marburg machte es Spaß, das mitgebrachte Gemüse aus dem Garten zu verarbeiten.Mit Salz und verschiedenen Gewürzen wurde […]